【賞与年３回・週休二日制】新事業所設立に伴う正社員募集！未経験からうなぎ職人に！
◇おすすめポイント！◇
●未経験から「プロの職人」へ。正社員登用も柔軟に！
学歴や調理経験は一切不問です。「まずはアルバイトから雰囲気を知りたい」という方も大歓迎。ご希望に合わせて正社員への登用も可能です。
●家族も安心。充実した手当と待遇
昇給はもちろん、賞与は年3回（前年度実績3.5ヵ月分）と、頑張りをしっかり還元します。また、家族手当や退職金制度など、長く安定して働ける環境が整っています。
●「社員の幸せ」を大切にする社風
私たちのモットーは、地域の食文化を守ると同時に「社員の幸せを追求する」こと。
休憩時間はたっぷり150分（2.5時間）あり、メリハリをつけて働けます。業務好調につき店舗を拡大している成長企業だからこそ、安定して働いていただけます。
募集要項
| 勤務先名・店舗名 | うなぎや源内 木村水産株式会社 |
|---|---|
| 職種 | うなぎ料理専門店スタッフ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| お仕事内容 | 滋賀・彦根の地で、選び抜かれた国産鰻を炭火で焼き上げる「うなぎや源内」。 地域の食文化を大切にする「あゆの店きむら」グループが、新規事業所（※）の設立に伴い、新たな正社員メンバーを募集します！ ※2027年に近江八幡市に出店予定。新店舗に転勤の可能性もあります。 【お仕事内容】 店舗運営に関わる業務を幅広くお任せします。 基礎から丁寧に指導しますので、未経験の方もご安心ください。 ■店舗での調理全般： 季節や素材に合わせた調理・盛り付けでお料理を提供します。 ☆うなぎ以外にも、「あゆの店きむら」で親しまれてきたメニューやご要望の多かった料理も提供します。 ■うなぎ調理： 職人技である「さばき」「焼き」の技術を習得。一生モノのスキルになります。 ■仕込み・配膳： 丁寧な下ごしらえから、お客様への心のこもった配膳まで、店舗運営の基本を学べます。 「料理が好き」 「魚をさばけるようになりたい」 そんな意欲があれば、経験は問いません。 お客様の「おいしい」という笑顔を創り出す、やりがいのあるお仕事です。 |
| 必要資格 | 59歳まで（定年が60歳のため） ※65歳迄の再雇用制度あり 普通自動車免許必須（AT限定可） 学歴・経験不問！ ※調理経験者優遇 |
| 郵便番号 | 522-0086 |
| 勤務地 | 〒522-0086 滋賀県彦根市後三条町７２５ |
| 勤務地備考 | JR彦根駅から車で10分 ※2027年に近江八幡市に出店予定の新店舗に転勤の可能性あり |
| 最寄り駅/交通 | 彦根駅 |
| 勤務地MAP | >>アクセスする |
| 給与 | 月給24万円～28万2500円 |
| 給与備考 | ・能力手当：1万5000円 ・業務手当：2万円 ・固定残業代：2万円～2万2500円 を含む ◆家族手当：配偶者…1万円、第1子…5000円、第2子以降…2000円 ※試用期間2ヵ月／時給1300円 |
| 勤務時間 | 9：00～19：30（休憩150分） |
| 待遇/福利厚生 | 昇給 賞与年3回（前年度実績3.5ヵ月） 財形保険 通勤手当実費支給（上限1万5000円） 車通勤可 家族手当 退職金（勤続3年以上） 定年60歳 再雇用制度（上限65歳まで） |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 休日/休暇 | 週休二日制 ※年間休日108日 ※有給休暇10日（6ヵ月経過後） |
| 就労期間/契約期間 | 無期（試用期間2か月） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 応募方法 | 【メール応募】 「応募画面に進む」より 送信してください。 追って採用担当者より 連絡いたします。 【電話応募】 電話 0749-22-1775 採用担当者宛てに 「ビビカル滋賀の求人を見て」 と電話をお願いいたします。 |
| 採用担当者 | 木村 |
| 募集企業名 | あゆの店きむら 木村水産株式会社 |
| 事業内容・会社概要 | 淡水魚の養殖、加工品の製造・販売、及び「鰻料理」専門店営業 |
| 所在地 | 滋賀県彦根市後三条町725 |
| URL | https://www.ayukimura.co.jp/ |
| お仕事No. | i107000e |
| 更新日 | （この求人情報は更新から6日経過しています） |
