世界に誇るウイスキーづくりに貢献できる”樽職人”を目指してください!
サントリー株式会社 近江エージングセラー内での勤務です。
【年間休日120日・土日祝休み・夜勤なし・賞与年2回】
サントリーの「⼭崎」や「響」など
ジャパニーズウイスキーへの評価は
世界的に⾼く、毎年のように
コンペティションで名誉ある賞を受賞。
このウイスキーの原酒を貯蔵し、
熟成させる樽をつくっているのが
近江クーパレジです。
世界中でも数少ない
・洋酒樽の製造
・樽の修理
・役目を終えた樽の解体
と樽の一生を行っている会社です。
【具体的な仕事内容】
<解体作業>
・洋酒樽を解体し、解体した材料をパレットに積上げます
・積上げたパレットをリフトで移動しトラックに積込みます
<修理作業>
・液漏れなどがする樽の側板などを修理します
<成形作業>
・使用する木を選び、ウイスキーの熟成に適した樽を一から作ります
※まずは解体作業から携わっていただきます。
ものづくりに興味がありコツコツと取組める方に適職です。
経験豊富な社員が丁寧に指導します。
ウイスキーは、短くて5年、⻑いものでは10年以上かけて樽の中で熟成され、⽊の成分によって重厚な⾹りや深い味わいが醸成されていきます。
つまり、樽がウイスキーのクオリティを左右すると⾔っても過⾔ではありません。だからこそ、樽をつくる私たちの、⽊材を⾒極める⽬と⿐、数ミリ単位で調整する⼿仕事が⼤事なのです。
⽊材を乾燥させて含⽔率をコントロールし、その⽊材が樽にふさわしいかどうかを⼀枚⼀枚選別して側板の形に加⼯する。機械で組み⽴てた後は、ハンマーで帯鉄を仮締め、そして機械で締め仕上げ、漏れないかをチェック。機械化が進む今でも、⽊の特性を熟知した職⼈がつくれば、⻑期熟成が可能な漏れない樽に仕上がります。
⼀度使って終わりではなく、何度もメンテナンスを繰り返して再⽣し、ウイスキーを熟成する⼒がなくなるまで使われます。⼈間と⼀緒で、若いうちはエネルギーに溢れていて、少し荒々しいのですが、2回⽬、3回⽬と繰り返すうちに⾓が取れて丸みを帯び、中のウイスキーもまろやかに落ち着いていきます。いいものを使い続ける、という先⼈の知恵が⽣きているのです。
こうした樽の再⽣は、SDGsが叫ばれるずっと前から⾏われてきました。しかし環境のことを思えば、この技術を継承しながらも、これまで約50年使われてきた樽をもう10年、20年と⽣かせるように考えていくことも⼤切。「美味しさ」は⼤前提として、より⻑く使える樽をつくることがこれからの樽職⼈には求められています。
・ほぼ定時退社でプライベートも充実させやすいです
・社内旅行、社内イベントで社員間の交流を図っています
・人事評価制度あります。公正に評価します。
募集要項
お仕事No. | i113588e |
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勤務先名・店舗名 | 近江クーパレジ株式会社 |
職種 | ウィスキー樽の製造スタッフ |
お仕事内容 | サントリーの「⼭崎」や「響」など ジャパニーズウイスキーへの評価は 世界的に⾼く、毎年のように コンペティションで名誉ある賞を受賞。 このウイスキーの原酒を貯蔵し、 熟成させる樽をつくっているのが 近江クーパレジです。 世界中でも数少ない ・洋酒樽の製造 ・樽の修理 ・役目を終えた樽の解体 と樽の一生を行っている会社です。 【具体的な仕事内容】 <解体作業> ・洋酒樽を解体し、解体した材料をパレットに積上げます ・積上げたパレットをリフトで移動しトラックに積込みます <修理作業> ・液漏れなどがする樽の側板などを修理します <成形作業> ・使用する木を選び、ウイスキーの熟成に適した樽を一から作ります ※まずは解体作業から携わっていただきます。 |
雇用形態 | 正社員 |
勤務地 | 滋賀県東近江市大森町字池谷863-1 |
勤務地備考 | サントリー株式会社 近江エージングセラー内 |
最寄り駅/交通 | 名神八日市I.C.より車10分 |
勤務地MAP | >>アクセスする |
給与 | 月給19万円~24万円 |
給与備考 | ※経験・年齢による <年収例> 入社3年目 26歳 380万円 |
必要資格 | 学歴不問! 経験不問! 28歳以下の方(長期勤続によるキャリア形成のため) 要普通自動車免許(AT限定可) ※フォークリフト乗務経験者優遇します |
勤務時間 | 8:00~17:30(休憩60分) 1年単位の変形労働時間制 ※残業/月平均20時間 |
待遇/福利厚生 | 賞与(年2回、前年実績3ヶ月分) 昇給(年1回) 通勤交通費支給(上限2万1000円迄/月) 住宅手当(上限2万円/月) 扶養・家族手当 役職・職務・職能手当 退職金制度 車通勤可(無料駐車場有) 社員旅行あり 制服貸与あり 食事補助あり 60歳定年制(再雇用制度有65歳迄) 資格取得支援制度(フォークリフト免許、会社負担) |
加入保険 | 健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険 |
休日/休暇 | 土日祝休み ※祝日のある週は土曜出勤(会社カレンダーによる) 年末年始・GW・夏季休暇あり 年間休日120日 |
受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
応募方法 | 【電話応募】 採用担当宛てにお電話をお願いします。 「ビビカルを見た」と言っていただけるとスムーズです。 電話に出ない場合は、お手数ですが時間を改めておかけ直しください。 【WEB応募】 24時間受付中です! 「WEB応募」ボタンより応募フォームに入力の上、送信してください。 追って採用担当より、ご連絡いたします。 |
採用担当者 | 採用係 |
募集企業名 | 近江クーパレジ株式会社 |
事業内容・会社概要 | 洋酒樽の製造・修理・解体作業 【会社概要】 創業/1920年5月 資本金/1000万円 従業員数/25名 |
郵便番号 | 527-0063 |
所在地 | 滋賀県東近江市大森町字池谷863-1 |
URL | http://www.oumicooperage.co.jp/index.html |
更新日 | (この求人情報は更新から10日経過しています) |